saglikli-soslar
İyi Hayat06-01-2022

Sağlıklı Sos Tarifleri 

Sağlıklı ev yapımı soslar tüm yemeklerinizi daha lezzetli ve heyecan verici hale getirir.

Sağlıklı ev yapımı soslar tüm yemeklerinizi daha lezzetli ve heyecan verici hale getirir. Neredeyse her tarifin yapımı kolay ve her tarif besleyici malzemelerle dolu. Menülerinizde lezzetten ödün vermemek için bu sosları deneyin!

Chimichurri sos

Chimichurri, yemek pişirmede ve ızgara et için bir çeşni olarak kullanıldığı Arjantin'den geliyor. Arjantin, Paraguay ve Uruguay mutfaklarında yaygın olarak bulununan Chimichurri yeşil veya kırmızı olabilir ve geleneksel olarak maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, kekik ve sirke içerir. Pestoya benzer ama maydanozla yapılır!

Arjantin esintili chimichurri'm kişniş ve kırmızı soğan gibi bazı ek bileşenler de içerir. Taze ve lezzetli bir tat için sirkeye ek olarak limon suyu da ekleyebilirsiniz. Chimichurri sosu vegan ve glutensizdir!

Romesco sos

Romesco sosu, kuzeydoğu İspanya'da özerk bir bölge olan Katalonya'dan geliyor. Balıkçılar geleneksel olarak sosu balıkla servis etmek için hazırlarlar. Romesco sosu besleyici maddelerle doludur. Genellikle közlenmiş domates, zeytin, ayçiçek yağı, sarımsak, biber ve badem, çam fıstığı veya fındık ile yapılır. Bazı tarifler sirke, soğan ve taze otlar içerir.

Romesco, yiyeceklere bir ton lezzet ve doku katar ve bu sadece balıklar için değildir!

Limonlu tahin sosu

Bu hızlı ve kolay limonlu tahin sosu, salatalara, yulaflara, sebzelere ve hemen hemen her yemeğe mükemmel bir katkıdır. Yapımı beş dakika sürüyor ve sadece birkaç basit malzeme gerektiriyor. Yemeklerinizi kolayca lezzetlendirmek için buzdolabında biraz bulundurabilirsiniz. Bu tahin sosunu yapmak için sadece dört malzemeye ihtiyacınız var: tahin, limon, sarımsak ve tuz!

Yeşil sos

Bu sos, canlı yeşil rengini ıspanaktan alır. Fesleğen, parmesan peyniri ve sarımsak gibi diğer nefis malzemelerle birlikte bir torba ıspanağı bu sosa eklemeniz gerekir. Bu makarna sosunda pesto esintileri vardır ama biraz daha hafif ve daha az yağlıdır. Glutensiz ve vejeteryandır!

Kurutulmuş domates sosu

Bu vegan kremalı güneşte kurutulmuş domatesli makarna zengin bir tada sahiptir ve besleyici bitki bazlı malzemelerle doludur! Çoğu makarna kreması sosu yoğun krema gerektirir, ancak bu tarif, kalın ve kremsi dokuyu oluşturmak için kaju içerir. Malzemeler: kaju, kurutulmuş domates, soğan, sarımsak, havuç, maydonoz, limon suyu ve dilediğiniz baharatlar!

Tzatziki sos

Geleneksel tzatziki sosu, Güneydoğu Avrupa ve Orta Doğu'dan gelmektedir. Salatalık, taze otlar, sarımsak, tuz ve limonla karıştırılmış yoğurt bazlı bir sostur. İnanılmaz derecede ferahlatıcıdır ve çok yönlüdür!

Tzatziki sosunu sebze ve pide ile dip sos olarak ya da salatalarınızda, sandviçlerinizde ve hatta etlerle kullanabilirsiniz. Tzatziki sosu vejetaryendir (süt içerir) ve glütensizdir.

“Burada bulunan içeriğimize erişim sağlamadan önce internet sitemizin kullanım koşullarını incelemeni tavsiye ederiz.”

NN ve Albert Sağlık iş birliği ile
nn logo
albert health logo

Copyright © 2022 İyi Hayat