Karaciğer Yağlanması Nedir? 

Karaciğer yağlanması (steatoz), karaciğerinizde çok fazla yağ birikmesinden kaynaklanan bir durumdur.

Karaciğer yağlanması (steatoz), karaciğerinizde çok fazla yağ birikmesinden kaynaklanan bir durumdur. Sağlıklı bir karaciğer az miktarda yağ içermelidir. Yağ, karaciğerinizin ağırlığının %5 ila %10'una ulaştığında bu durum bir sorun haline gelir.

Karaciğerin Temel İşlevleri Nelerdir?

Karaciğer, yaşamı destekleyen birden fazla işlevi olan önemli bir organdır. Karaciğer:

• Sindirime yardımcı olan safra üretir.

• Vücut için protein üretir.

• Demir depolar.

• Besinleri enerjiye dönüştürür.

• Kanınızın pıhtılaşmasına yardımcı olan maddeleri oluşturur.

• Bağışıklık faktörleri oluşturarak, bakterileri ve toksinleri (vücudunuza zarar verebilecek maddeleri) kandan uzaklaştırarak enfeksiyonlara direnmeye yardımcı olur.

Yağlı karaciğer durumu bazı durumlarda ciddi sorunlara neden olmayabilir veya karaciğerin normal bir şekilde çalışmasını engellemeyebilir. Ancak bu durumdaki kişilerde karaciğer yağlanması hastalığı zamanla daha da kötüleşebilir.
Karaciğer yalanması üç aşamada ilerler:

1. Karaciğeriniz iltihaplanır, bu da karaciğerin dokusuna zarar verir. Bu aşamaya steatohepatit de denir.

2. Karaciğerin hasar gördüğü yerde yara dokusu oluşur. Bu sürece de fibroz denir.

3. Geniş yara dokusu sağlıklı dokunun yerini alır. Bu noktada da karaciğer sirozu oluşmuş demektir.

Karaciğer Sirozu Nedir?

Karaciğer sirozu, karaciğerde ciddi hasarın bir sonucudur. Sağlıklı karaciğer dokusunun yerini alan sert yara dokusu, karaciğerin işleyişini yavaşlatır. Sonunda, karaciğer fonksiyonunu tamamen kaybedebilir. Siroz, karaciğer yetmezliğine ve karaciğer kanserine yol açabilir.
Karaciğer Yağlanmasının Sebepleri

1. Alkole bağlı yağlanma
   Alkolden dolayı oluşan hasar, ağır alkol tüketimi sonucu karaciğerde yağ birikmesi ile sonuçlanır.

2. Alkolden bağımsız karaciğer yağlanması
   Alkolden bağımsız bir şekilde gelişen karaciğer yağlanmasına obezite ve diyabet gibi çeşitli faktörler sebep olabilir. Buna ek olarak şu gibi durumlar da karaciğerde yağlanmada risk faktörleri olabilir:

• Yüksek düzeyde göbek yağı, fazla kilolu olma durumu ile obezite

• Yüksek tansiyon, diyabet veya yüksek kolesterol

• Obstrüktif uyku apnesi

• İnsülin direncine sahip olmak.

• Yoğun ilaç kullanımı

• Hareketsiz yaşam

Karaciğer Yağlanmasının Belirtileri Nelerdir?

Hastalık karaciğer sirozuna ilerleyene kadar genellikle hiçbir semptom göstermeyebilir. Bazı yaygın belirtiler şu şekilde sıralanabilir?

• Karın (göbek) sağ üst tarafında karın ağrısı veya dolgunluk hissi.

• Mide bulantısı, iştahsızlık veya kilo kaybı.

• Sarımsı cilt ve göz beyazları (sarılık).

• Şişmiş karın ve bacaklar (ödem).

• Aşırı yorgunluk veya zihinsel karışıklık.

• Zayıflık.

Karaciğer Yağlanmasını Önleyecek Besinler Nelerdir?

Karaciğer yağlanmasını önlemek için düzenli bir diyet ve hareketli bir yaşam tarzı oldukça önemlidir. Bunun yanı sıra bazı besinler bu yağlanmayı önleme konusunda faydalı olabilir. Bu besinler şu şekilde sıralanabilir:

• Greyfurt

• Pancar

• Brokoli

• Ginseng

• Havuç

• Sebzeler

• Sarımsak

• Yeşil çay

• Zerdeçal