acd1af39-01f0-472b-939b-5f399b759302 diyet+et+yemeg%CC%86i
İyi Hayat06-10-2021

Eti Diyet Listemize Nasıl Dahil Etmeliyiz? 

Hücrelerin en temel bileşenlerinden biri olan protein sağlıklı bir vücut açısından barındırdığı yaşamsal değerin yanı sıra aslında kilo vermek anlamında da önemli bir rol oynar.

Hücrelerin en temel bileşenlerinden biri olan protein sağlıklı bir vücut açısından barındırdığı yaşamsal değerin yanı sıra aslında kilo vermek anlamında da önemli bir rol oynar. Söz gelimi protein açısından en zengin besinlerden olan et ve balık hücrelerin işlevi, yapısı ve düzeni açısından oldukça kıymetlidir; üstelik hem tokluk sağlar hem de yağ yakmaya yardımcı olur. Fakat gereğinden fazla protein tüketilmesi de kilo dengesinin bozulmasına sebebiyet verir. Peki, hangi etleri ne şekilde ne kadar tüketmeliyiz?

Diyetisyen Yardımı

Yüksek protein içeren diyetler son dönemlerde kilo vermek isteyenlerin en popüler seçimi haline geldi. Çünkü protein hem tok tutar hem de yağ yakmayı hızlandırır. Ancak, protein ağırlıklı bir beslenme tarzı kısa vadede beslenme yetersizliği, kabızlık ya da baş ağrısı bir takım yan etkilere sebebiyet verebilir hatta gereğinden fazla protein tüketimi uzun vadede kalp krizi ve böbrek yetmezliği gibi sorunlara da yol açabilir. Dolayısıyla bir diyetisyen yardımıyla doğru bir beslenme programı oluşturmak önem arz eder. Bununla birlikte hemen hemen birçok uzmanın mutabık kaldığı bazı hususlar aşağıdaki gibidir.

Öğün Planı

Odak noktanızın et olduğu bir beslenme listesiyle bile kilo vermeye çalışıyorsanız, besin değeri dengeli olan bir öğün planına sahip olmak önemlidir. Beslenme listenize meyve sebze ve süt ürünlerini dahil etmeyi unutmayın. Hatta %100 tahıl içeren ürünler tercih etmeye özen gösterin.

Porsiyon Önemi

Eğer gerçekten kalıcı bir biçimde kilo vermek istiyorsanız, porsiyonunuza sadık kalın. Ne yerseniz yiyin, fazla porsiyonlar tüketmek aşırı kalori ve kilo alımına yol açar. Küçük bir tavuk göğsü ya da büyük bir göğsün yarısı ihtiyacınız olan protein için fazlasıyla yeterli olacaktır.

Yağsız Et Tüketimi

Yağsız proteinler, kalori bakımından daha düşük değerlere sahip olan gıdalardır. Et odaklı bir beslenme şekliyle kilo vermeye çalışıyorsanız hem kolesterolünüzü dengede tutmak hem de vücuttaki yağ oranını düşürmek adına az yağlı ya da yağsız etleri tercih etmenizi öneririz.

Deniz ürünleri: Deniz ürünleri protein açısından harika kaynaklardır. Deniz ürünleri aynı zamanda kalp hastalıkları riskini de azaltır.

Kümes hayvanları: Hindi ve tavuk eti gibi proteinler, derisiz tüketildiğinde, oldukça düşük yağ oranına sahiptir.

Kırmızı et: Az yağlı ya da yağsız kırmızı et içerdiği çinko, demir ve B12 vitaminleri sayesinde vücudunuzun daha sağlıklı bir biçimde faaliyet göstermesine yardımcı olur.

Organik Et

Organik et ürünleri, geleneksel şekilde yetiştirilmiş ve işlem görmüş ete nazaran biraz daha maliyetlidir. Ancak, organik et, büyüme hormonu, koruyucu ve katkı maddesi içermez. Üstelik serbest dolaşan hayvanların eti omega 3 ve omega 6 açısından daha zengindir.

Her Öğünde Protein Alacaksanız Çeşitliliğe Dikkat Edin

Dengeli ve çeşitli beslenmeyi sürdürmek adına gün boyunca değişik proteinler alınması önem arz eder. Örneğin, kahvaltıda yumurta, öğle yemeğinde ızgara tavuk salatası, ara öğün olarak kurutulmuş dana eti ve akşam yemeğinde ızgara somon ile sebze yiyebilirsiniz. Menünüze protein içeriği yüksek olan diğer yiyecekleri de (süt ürünleri, baklagiller gibi) ekleyerek besin çeşitliliğinizi arttırabilirsiniz.

Etin Yanına Sos Yerine Sebze Tercih Edin

Soslar ciddi miktarda yağ, şeker ve kalori içerir. Eti pişirirken kullandığınız yağ miktarını azaltmak ve yanında sos yerine sebze tercih etmek kalori alımını azaltır. Söz gelimi bir fırçayla eti yağlamak ve taze bitkiler kullanmak etinize tat ve lezzet vermek için ideal bir seçim olabilir. Bu şekilde kalori ve sodyumdan kaçınmış olursunuz. Eğer gerçek bir sos düşkünüyseniz, mayonez ve ketçap gibi hazır soslar yerine evde kendiniz sağlıklı soslar hazırlayabilirsiniz!

“Burada bulunan içeriğimize erişim sağlamadan önce internet sitemizin kullanım koşullarını incelemeni tavsiye ederiz.”

NN ve Albert Sağlık iş birliği ile
nn logo
albert health logo

Copyright © 2022 İyi Hayat